Erdbeerlikör Rezept
Erdbeerlikör – die perfekte Gelegenheit, den Sommer im Glas festzuhalten! Mit seinem fruchtig-süßen Geschmack begeistert er nicht nur Liebhaber der roten Beeren, sondern auch Cocktailfreunde. Heute verraten wir dir ein einfaches Rezept, mit dem du deinen eigenen Erdbeerlikör herstellen kannst.
Erdbeerlikör selber machen: Zutaten und Zubereitung
Zutaten:
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 g Zucker
- 250 ml Wasser
- 500 ml Wodka
- 1 TL Zitronensaft
Zubereitung:
- Wasche die Erdbeeren, entferne den Strunk und schneide sie in kleine Stücke.
- Koche Zucker und Wasser zu einem klaren Sirup auf und lasse ihn abkühlen.
- Gib die Erdbeeren in ein Einmachglas, übergeiße sie mit dem Sirup und füge den Zitronensaft hinzu.
- Gieße den Wodka darüber, verschließe das Glas und lasse die Mischung 2-3 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen.
- Siebe den Likör durch ein feines Tuch und fülle ihn in saubere Flaschen.
Einfach lecker nicht nur im Sommer
Selbstgemachter Erdbeerlikör schmeckt pur, auf Eis oder als Zutat in sommerlichen Cocktails. Probiere das Rezept aus und teile deine Kreationen mit uns! Deine Freunde werden begeistert sein, wenn du ihnen ein Stück Sommer in Flaschen schenkst.
Erdbeerlikör selber herstellen
Ein weiteres Rezept und viele hilfreiche Informationen für Erdbeeren findest du in folgendem Beitrag.
Rezeptvorschlag: Erdbeerlikör selber machen in wenigen Minuten
Letzte Aktualisierung am 2025-02-17 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API